Brisbane à Noël

Après New York et Paris, j’en avais assez de la neige et du froid, alors pour ce nouvel article, je vous emmène au soleil, et pas n’importe où, dans un pays cher à mon cœur, l’Australie !

Comme vous le savez, l’Australie se trouve dans l’hémisphère sud, ce qui signifie qu’en ce mois de décembre, c’est l’été.

Certains se disent que c’est formidable, d’autres que Noël sans neige n’est pas vraiment Noël, pour ma part j’ai adoré tous mes Noëls là-bas et j’en garde un souvenir impérissable, car loin de nos familles et de nos traditions (et de la neige) on apprend à s’inventer de nouvelles coutumes et à découvrir celles de notre pays d’adoption. Rien de plus excitant que la nouveauté !

Pendant 7 ans j’ai passé les fêtes de Noël à Brisbane, capitale du Queensland, et pour rien au monde je n'aurais manqué cela, car cette ville s’anime pour l’occasion et en plein été, rien de plus agréable que de traîner dehors le soir à la lumière des décorations de Noël et des feux d’artifice.

Il est indéniable que j’ai gardé mon âme d’enfant et je me réjouis de cette période de l’année qui parle à cette partie de moi.

Ce que j’adore :

• Pique-niquer sur le sable en regardant un dessin-animé de Noël sur écran géant, avec les enfants qui jouent dans l’eau et la ville illuminée en fond. Je parle bien sûr du cinéma en plein air à South Bank, la plage artificielle de Brisbane, où des films et dessins-animés de Noël sont diffusés tous les soirs.
• Découvrir le petit film d’animation projeté sur la magnifique façade de la Mairie de Brisbane. Le conte de Noël change toutes les années, et justement cette année, il s’agit d’une petite fille qui aimerait bien vivre un Noël blanc (Eh oui il ne neige pas à Brisbane). Elle s’en va donc rendre visite au Père-Noël au Pôle Nord avec son ami kangourou, mais très vite le climat chaud et sa piscine lui manquent ! A moi aussi !!
• Me promener dans le splendide jardin enchanté de Roma Park, à la recherche des fées et lutins du Père-Noël. Absolument magique ! Il y a toutes les années, une très longue file d’attente alors mieux vaut être préparé, mais c’est un spectacle enchanteur.
• Admirer le feu d’artifice tous les soirs à 20h du 20 au 23 décembre. Brisbane est réputée pour ses feux d’artifice et notamment le Riverfire qui a lieu tous les ans pour clôturer le Brisbane Festival de septembre. Mais je dois avouer que celui de Noël est spécial et angélique avec ses musiques et chants si particuliers.
• Regarder la Parade de Noël sur Queen Street.

Tout ce dont je viens de mentionner est GRATUIT, la mairie de Brisbane et ses partenaires sont heureux d’offrir à ses habitants et visiteurs ces nombreux spectacles et animations de fin d’année, alors profitez-en ! 

Pour connaître toutes les activités de cette saison, visitez ces sites internet :

• ​www.brisbane.qld.gov.au/whats-on/christmas-2018-in-brisbane
• www.visitbrisbane.com.au/christmas?sc_lang=en-au

#merrybrismas #christmasinbrisbane

Noël à Brisbane c’est surtout les amis et la cuisine ! J’ai même eu un repas grec et la première fois où j’ai mangé du caviar !

Mais tout est chamboulé, on mange des fraises à la place des clémentines, on fait des barbecues au lieu des feux de cheminée, et on joue aux boules australiennes en short au lieu d’aller à la patinoire…
Très étrange au début mais on s’habitue, et j’avoue c’est plutôt sympa de porter des robes d’été à Noël.

La Pavlova est le dessert traditionnel de Noël en Australie. Il aurait été créé en 1920 en Australie ou Nouvelle-Zélande lorsque la ballerine Russe Anna Pavlova faisait une tournée dans ces pays. Il est composé d'une meringue très croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, recouverte de crème fouettée et de fruits. Parfait par temps chaud et humide ! Toutefois le mélange des cultures c'est génial, et certaines de mes copines françaises réussissent très bien la bûche !!

Si je me remémore ces différents Noëls, où suis-je allée pour mon premier noël ? Noosa sur la Sunshine Coast = plage. La deuxième année ? Coolangatta, Gold Coast = plage…Il faut dire qu’il a de quoi faire ici entre les zones côtières, toutes les îles environnantes, et évidemment la Grande Barrière de Corail.

Et oui, vous l’aurez compris, la plage fait partie de la tradition en Australie. En général, les familles célèbrent Noël à la plage autour d’un bon barbecue et regardent le Père-Noël surfer sur les vagues de l’océan pacifique. Il a le droit de se détendre après la nuit de folie qu’il a eu !
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Vous noterez combien le sable est blanc, et très fin aussi, de la vraie farine. Toutefois, il y a certains endroits où la baignade est strictement réservée à une certaine population, ces V.I.P. pfffff.  

N’oubliez pas de m’envoyer vos décorations de Noël ou de me parler d’une tradition qui vous tient à cœur : [email protected]

Et merci à ceux qui l’ont déjà fait.

​Je publierai vos photos le samedi 22 décembre !!
​Bons préparatifs de Noël ! 

Love & Joie,
​L.

​​Et pour ceux qui souhaitent en voir davantage sur Brisbane, voici une vidéo de la ville :